Un poche aussi complet et précis que les meilleures encyclopédies. Toutes les espèces récoltables en bord de mer, ainsi que celles que l'on peut observer.Une fiche illustrée pour chaque espèce donne une description précise, son habitat, les techniques de pêche à mettre en oeuvre et les recettes pour la déguster.Un dessin et des photos permettent une détermination exacte de chaque espèce décrite.Une présentation détaillée du matérlel de pêche.