Encore aujourd'hui, de nombreuses constructions de défense témoignent d'un passé plein de dangers dans le Sud de la France. Beaucoup de fortifications et de murs d'enceintes ont résisté aux outrages du temps et peuvent encore aujourd'hui être admirés par des touristes étonnés. Ce calendrier illustre une petite sélection des ces fortifications et devrait être une invitation à la découverte du Languedoc-Roussillon.