* Une cuisine conviviale, aux plats variés, savoureux et appétissants * Tout ce qu'il faut savoir sur cette pratique culinaire typiquement espagnole et la place prépondérante des bars à tapas dans la culture du pays * Un recueil inédit de plus de 250 recettes de Simone et Inés Ortega, présenté par José Andrés, le chef à qui l'on doit pour une grande part l'introduction des tapas outre-Atlantique