50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé.Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes.Moelleux aux abricots et lait ribot.Cookies aux pépites de chocolat et au sésame.Muffins à la farine d'épeautre et au cranberries.Clafoutis au lait d'amande.Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère.Gâteau de Savoie au sucre complet.Avec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.